champignon de châtaignier

2,35 / 250 g

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Description

Le champignon marron ou champignon brun se compose d’une chair un peu plus ferme et a un léger goût de noisette qui est un peu plus sec et épicé que le champignon normal. Après le champignon blanc, le champignon brun est le champignon le plus cultivé en Belgique. Les champignons de Paris poussent à une température plus basse que les blancs.